Alles rund ums Kochen und Essen
„Unsere Küche ist eine der am häufigsten übersehenen in Europa und ich finde, es ist höchste Zeit, dass sich das ändert. Wir brauchen uns vor unseren iberischen Nachbarn nicht zu verstecken.“ Ein selbstbewusster Autor! Und […]
Halt! Wenn Sie jetzt sagen, wie, New York und gute Küche, da gibt’s doch nur Imbiss und Fastfood. Dann sollten sie das lieber nicht laut sagen und erst recht nicht abwertend. „“Ich fragte mich, ob […]
Das einzige Problem bei diesem 400 Seiten Buch: man muss sich tatsächlich drauf einlassen. Es ist kein Koch-Buch im üblichen Sinne, es ist keine Rezepte- Sammlung, wo man schnell nachschlägt und es ist kein Diätbuch […]
Der aller erste Eindruck, hält man das Buch in Händen, betrifft nicht den Inhalt des Buches, sondern seine Aufmachung: in warmen, gewinnenden Farbtönen, mit matten Fotografien, fernab von jedem Hochglanz und mit sehr ästhetischer Präsentation […]
Fast 300 Seiten in schönster Gestaltung und Aufmachung, weitaus mehr als ‚nur’ ein Kochbuch! Zudem eine in Kairo geborene Autorin, deren Lebensweg für große kulinarische Leidenschaft bürgt. Wer zunächst mit Abschluss in Amerika Wirtschaftswissenschaften studiert, […]
Die guten alten Currywurst-, Grillhähnchen- und Pommesbuden, sie bekommen Konkurrenz, und was für eine: mit den unterschiedlichsten Fortbewegungsmitteln gehen sie auf Tour, die Food Trucks, mittlerweile auch in Deutschland, ein sympathisch bereichernder Trend. An Bord […]
Einfach Fleischlos gut kochen und essen Selbstbewusst mit goldenem (!) Einband legt der Verlag die Messlatte für ein Kochbuch sehr hoch, erwartet man von so einem Werk doch Grundlegendes, Immerwährendes, Bestes. Skeptisch aufgeschlagen strahlt das […]
Einführend erläutert der Autor Hugh Fearnley-Whittingstall, dass er den Verzicht auf Weizen und Milch sinnvoll findet, da immer häufiger auftretende Beschwerden oder Probleme bei – vor allem – übermäßigen Genuss dieser Nahrungsbestandteile gibt. Dabei gefällt, […]
Gutes und gesundes Essen für jeden Tag „Was soll ich nur kochen?“ – Diese Frage kennen alle, die jeden Tag für sich und besonders für andere Familienmitglieder oder „Mitesser“ und –esserinnen etwas auf den Tisch […]
Wer richtig isst, braucht keine Medizin, wer sich falsch ernährt, dem nützt auch keine Medizin. Alte Sprichwörter bergen nicht selten zeitlose Wahrheiten. Nicht ganz leicht ist es in unserer hektischen Zeit, sich für ein […]
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