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Gegessen

Alles rund ums Kochen und Essen

Sara Paborn - Beim Morden bitte langsam vorgehen - Penguin
Allgemein

Beim Morden bitte langsam vorgehen

5. April 2019 Barbara Wegmann 0

Fließend und flott zu lesen, höchst unterhaltsam, voller Witz und schwarzem Humor, eine nette Lektüre für einen verregneten Nachmittag. „In der Ehe gibt es immer einen, der gewinnt. Und einen, der fertiggemacht wird. Die Ehe […]

Johan Rockström - Das Kochbuch, das die Welt verändert - Eat Good
Allgemein

Eat Good- Das Kochbuch, das die Welt verändert

16. März 2019 Barbara Wegmann 0

Dieses sehr gehaltvolle Buch hat sich eine Menge vorgenommen: Essen ist weitaus mehr als das Zubereiten von Speisen, Essen ist Kultur, ist eng verbunden mit „Umwelt und Klima“, Essen bedeutet Leben gesund erhalten, Essen „vereint […]

Mikkel Karstad - Gone Fishing
Allgemein

Gone Fishing – Fisch und Meeresfrüchte – Rezepte aus der nordischen Küche

30. Januar 2019 Barbara Wegmann 0

Exklusive Schlichtheit An seinen ersten selbst geangelten Kabeljau, vor vielen Jahren auf Grönland, kann sich Mikkel Karstad noch gut erinnern. „In Sachen Fisch hatte ich angebissen.“ Und dies sei versprochen: einmal dieses wunderbar edel aufgemachte […]

Katariina Vuori / Janne Pekkala - Das Sauna-Kochbuch
Allgemein

Das Sauna- Kochbuch – Vom Aufguss zum Hochgenuss

26. November 2018 Barbara Wegmann 0

„Die spinnen, die Finnen…und sie können kochen! Wer sonst würde auf die Idee kommen, Grillrezepte, Eintöpfe und leckere Pfannengerichte in der Sauna zuzubereiten?“ Eigentlich wäre dem Klappentext nichts hinzuzufügen, aber andererseits wäre das schade, denn […]

Nuno Mendes - Lissabon
Allgemein

Lisboeta- Rezepte und Geschichten aus der Stadt des Lichts

26. Juni 2018 Barbara Wegmann 0

„Unsere Küche ist eine der am häufigsten übersehenen in Europa und ich finde, es ist höchste Zeit, dass sich das ändert. Wir brauchen uns vor unseren iberischen Nachbarn nicht zu verstecken.“ Ein selbstbewusster Autor! Und […]

Comfort Food - Gute-Laune-Küche aus New YorkComfort Food - Gute-Laune-Küche aus New York
Bereist

Comfort Food- Gute- Laune- Küche aus New York

5. Juli 2017 sven 0

Halt! Wenn Sie jetzt sagen, wie, New York und gute Küche, da gibt’s doch nur Imbiss und Fastfood. Dann sollten sie das lieber nicht laut sagen und erst recht nicht abwertend. „“Ich fragte mich, ob […]

Das Ende aller Diäten
Gegessen

Das Ende aller Diäten- Nährstoffreich abnehmen ohne Hungern von Dr. Joel Fuhrmann

5. Juli 2016 Barbara Wegmann 0

Das einzige Problem bei diesem 400 Seiten Buch: man muss sich tatsächlich drauf einlassen. Es ist kein Koch-Buch im üblichen Sinne, es ist keine Rezepte- Sammlung, wo man schnell nachschlägt und es ist kein Diätbuch […]

Das Insekten-Kochbuch
Gegessen

Das Insekten-Kochbuch von Folke Dammann und Nadine Kuhlenkamp

10. September 2015 sven 0

Der aller erste Eindruck, hält man das Buch in Händen, betrifft nicht den Inhalt des Buches, sondern seine Aufmachung: in warmen, gewinnenden Farbtönen, mit matten Fotografien, fernab von jedem Hochglanz und mit sehr ästhetischer Präsentation […]

Rosenwasser & Granatapfelkerne
Bereist

Rosenwasser & Granatapfelkerne- Die authentische Küche aus dem Orient

1. Juli 2015 Barbara Wegmann 0

Fast 300 Seiten in schönster Gestaltung und Aufmachung, weitaus mehr als ‚nur’ ein Kochbuch! Zudem eine in Kairo geborene Autorin, deren Lebensweg für große kulinarische Leidenschaft bürgt. Wer zunächst mit Abschluss in Amerika Wirtschaftswissenschaften studiert, […]

Food Trucks
Buntes

Food Trucks – Kreative Küchen auf Rädern – Herausgegeben von Toby Binder/ Gabriela Herpell/ Birthe Steinbeck/ Nicola von Velsen

8. Juni 2015 sven 0

Die guten alten Currywurst-, Grillhähnchen- und Pommesbuden, sie bekommen Konkurrenz, und was für eine: mit den unterschiedlichsten Fortbewegungsmitteln gehen sie auf Tour, die Food Trucks, mittlerweile auch in Deutschland, ein sympathisch bereichernder Trend. An Bord […]

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